El desafío
Glutal S.A., una PyME ubicada en Esperanza, Santa Fe, especializada en la molienda húmeda de maíz, necesitaba optimizar sus procesos para ofrecer mayor variedad y calidad de productos en tiempos más ajustados, manteniendo costos competitivos en el mercado.
La Solución
Implementamos un sistema de digitalización integral enfocado en dos áreas críticas de la planta:
- Modernización de Planta de Acopio:
- Nuevo tablero de control y potencia
- Sistema digital de registro de ingresos/egresos
- Control automatizado de carga y descarga
- Actualización del Área de Secado:
- Sistema de control modernizado
- Integración con SCADA-HMI central
- Supervisión precisa del proceso
Beneficios Obtenidos
- Eliminación de procesos manuales pesados
- Mejora en las condiciones laborales
- Control preciso de operaciones
- Base de datos centralizada
- Mayor estabilidad en procesos
- Supervisión en tiempo real
Resultados
La transformación ha tenido un impacto significativo, como destaca Pablo Giscafré, Manager de Glutal S.A.: “Gracias a todo lo que se instaló en la planta ahora nadie tiene que hacer fuerza… con estas plataformas cambia totalmente el trabajo de la persona, vuelve a su casa sin cansarse prácticamente.”
La implementación demuestra cómo una PyME puede alcanzar altos niveles de digitalización sin requerir grandes inversiones, posicionándose estratégicamente para el futuro con capacidades de análisis de datos y reportería avanzada.
